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良く店で見かける品種ですが、オホーツク育ちは酸味が強いのが特徴です。
オホーツク産「ジョナゴールド」/寒冷地育ちの強い酸味 LLサイズ 10Kg
5,600円
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オホーツク産「ジョナゴールド」/寒冷地育ちの強い酸味 LLサイズ 10Kg
5,600円
スーパーに並んでいるものは甘くて柔らかい。しかし、寒冷地育ちは一味違います。早い時期には実が硬く、食べると強烈な酸味が口の中に拡がります。完熟して来ると、だんだんと甘みが出てきます。収穫後に貯蔵している間にも、酸味や渋みが抜けて、甘くなっていきます。多汁でジューシーです。完熟前の強い酸味が好きなお客様もいます。好みは人それぞれですね。 LLサイズには1箱当たり36個くらい入っています。(1箱 約10Kg入り)